八女 / 福岡探訪白牆街道和美麗的工藝品：福岡縣 八女市

「Craft Inn 手[té]」是基於“實際感受九州的工藝品，感覺到它的魅力，並想要擁有”的想法而誕生的旅館。房間分為“藍”、“竹”、“和紙”三個不同概念的房間，並配有用各種材料做的精美手工藝品。用竹子編織而成的纖細的放鬆椅、以粗糙獨特的手感為魅力的和紙壁紙、親膚的久留米繭綢家居服…拿在手裡，就會發現工匠們細膩的技術和工藝的奧妙。

“和紙房間” 裝飾著翻修前建築土牆所用的繩子被抄到和紙中的東西，以及印在八女和紙上的版畫等，到處充斥著和紙的元素。一樓有收集地區文化類書籍的圖書館。

用築後川的石頭打磨而成的桌子、制桶人製作的浴桶等，旅館裡琳琅滿目的手工令人眼花繚亂。這裡還提供藍染、久留米碎白點花紋布的織布、和紙製作等手工藝品體驗。

碎白點花紋布是以東南亞為首，在世界各地製作的被稱為“ikat”的紡織方法之一。事先將線束綁好，染成不同的顏色，然後將其織成花紋。美麗、樸素而溫暖的久留米碎白點花紋布是1800年左右由名叫井上傳的少女設計的，已經持續製作了200多年。在下川紡織，可以仔細參觀用動力紡織機製作久留米碎白點花紋布的過程，還可以挑選喜愛的圖案的織物體驗製作披肩。

享受完久留米碎白點花紋布的講解和工廠參觀之後，從大量的布料中挑選喜歡的製作披肩。布料的顏色、花紋、厚度各種各樣，令人眼花繚亂。也可以买到一些碎布和碎花制品、布匹等。

製作披肩時，將布的“耳朵”部分適當剪掉，抽出橫線做成流蘇。每次抽出1~2根，小心翼翼地抽出，最後的成品會很漂亮。久留米碎白點花紋布的魅力之一是布料的柔軟和觸感的舒適。

秉承“食物造就身體”的理念，提供對身體有益、色彩鮮豔的料理。食材以當地採摘的新鮮時令有機蔬菜為主。大醬、醬油、醋等調味料也是嚴選用講究的原材料和做法釀造的。即使是小孩子也可以放心地吃。“因為是日常想吃的料理”，價格也很合理。每道菜的味道都沒有重複，可以一直享用到最後。

店裡還有甜點師，可以品嘗到使用茼蒿、南瓜等時令蔬菜製作的甜點。調味簡單，最大限度地體現蔬菜的甜味和美味。用與做菜不同的視角来享受蔬菜。

店內由90多年房齡的日式傳統別墅建築改造而成，天花板很高很寬敞。吊燈讓人懷念，營造出溫馨的空間。可以一邊眺望裡面的庭院，一邊悠閒地享用美食。

“鰻魚的睡窩”是一家展示以八女為首的日本各地工藝品魅力的店。“舊丸林本家”把農村以前勞動時穿的褲子一樣的服裝進行了現代風格的改造，作為“MONPE”出售。除了久留米碎白點之外，還有鹿兒島縣奄美的泥染和兵庫縣的播州織等，彙集了各個地區的布料製作的“MONPE”。外形分為整體輪廓時尚的“現代風”和昔日寬鬆的“農夫款”兩種。

“舊丸林本家”是由過去的燈籠屋改造而成的。2樓當時是起居室，所以有很大的窗戶。這是“匠人型”町屋的特徵。另一方面，“商人型”的町屋2樓是倉庫，所以有2、3個單窗。

從“舊丸林本家”步行3分鐘的地方有“鰻魚的睡窩 舊寺崎邸”。這裡彙集了餐具、廚具、生活雜貨、玩具等日本全國的工藝品。無論哪個都能感受到地域性和故事性，讓人興奮不已。

八女有名的特產是被稱為“八女茶”的茶。作為九州最古老的茶商而聞名的“矢部屋 許斐本家”是一家經營作為和紙原料的小構樹和木材、茶等山貨的店鋪，創建于18世紀初。1865年成為了專門經營茶的店。“焙爐式”是指點燃炭火，在八女和紙上精心烘焙的技法，經過這一過程製作出來的茶甘甜濃郁，香氣醇厚。商品種類也很豐富，非常適合作為特產。

頗具風情的店鋪建於19世紀50年代。實際使用的烘爐烘培機、古董桌子、保險箱、茶壺等，制茶批發商才有的商品隨處可見。买东西的时候敬請仔細觀賞。

店內有50多種與茶有關的商品，有一種不知道選哪一種的樂趣。使用八女茶製作的點心也很豐富，罐裝玉露糖(594日元)、抹茶夾心巧克力和奶糖(各540日元)等都很受歡迎。