平日處於繁忙的城市生活，你是否曾經慢下腳步好好感受大自然呢？被群山懷抱的這個美麗小鎮開啟了我踏上「農活」的初體驗。此次我走訪的是坐落在三重縣津市裡的一個鄉鎮「白山町」，大家對於三重縣或許有點陌生，但如果跟你提起日本「伊勢神宮」或許就會喚起你對三重縣的記憶。自古以來前往伊勢神宮參拜時必須經過此地，因此成為人來人往的小城鎮。清澈的雲出川的水源造就白山町豐富的自然資源，進而農業活動也蓬勃發展。
幽靜的地理環境，加上開車從關西地區到此地只需要1.5小時的車程（電車2小時），進而成為關西民眾週休二日的休閒去處。除了有以美人湯聞名的豬之倉溫泉之外，近年來更發展農活體驗，包括採摘草莓或藍莓、有機農作物等。接下來就跟著我的腳步，開啟你的五感一探這個美麗的自然城鎮吧！
第一站──造訪「Inosan Farm」長在樹上的紫色寶石
譽有紫色寶石的藍莓是白山町出產的水果當中，引以為傲的經濟作物之一，而這個有著「吃的紫色寶石」之稱的藍莓出自於「Inosan Farm」社長岡田孝幸之手。岡田孝幸社長出身於津市白山町，大學時代專攻物質化工學相關，在大學畢業之後，於一家令人稱羨的企業就職，就此前往東京，但就職約一年左右，他開始因水質的關係而造成身體的不適應，因此毅然決然辭去工作離開東京，回歸自己的家鄉開啟了農務人生。
我好奇地問了岡田社長：「眾多的水果當中，為什麼選擇了藍莓？」岡田社長笑笑的說：「因為我有嚴重的過敏性皮膚炎！而且你知道嗎？藍莓其實對皮膚很好！」他表示許多人其實都只注意到藍莓富含維生素Ａ對眼睛好、以及抗氧化成分能夠美肌，卻忽略掉維生素Ａ也能保護皮膚的黏膜，我瞪大雙眼驚訝的眼神笑著說：「那真不枉費他稱為紫色寶石！」
來自Inosan Farm所栽種的藍莓有別於日本國內其他產區的藍莓，這裡採用盆栽栽種方式，而非直接在土裡栽種，此栽種方法的好處是，能夠根據不同的樹種和生長狀況進行肥料的調整，將每一棵藍莓樹打造成最完美的狀態。此外，秉持著與自然共存、並且透過新鮮的農產拉近人與人之間的距離的理念，Inosan Farm也堅持絕不使用農藥，這就是為什麼Inosan Farm能夠產出一顆顆飽滿又酸甜的果實。
Inosan Farm最大的特色是，可以一邊採一邊享受藍莓最天然的酸甜滋味，你只需要付一張入園門票費用，就能盡情在園區內採食藍莓，採完的藍莓也可以裝盒帶回家。社長岡田孝幸表示：「為了提供安全兼具美味的藍莓，過程中絕對不噴灑農藥，因此種植的過程當中相對辛苦。不過看到大朋友小朋友開心的吃著自己栽種的藍莓，那些辛苦都值得了！」除了藍莓之外，園區內還有草莓園，在冬季到春季之間前往的朋友也可以享受採草莓的樂趣！
Inosan Farm除了販售現採的新鮮藍莓和草莓外，休息區也販售季節限定草莓刨冰、 藍苺冰淇淋等清涼甜品，讓你在炎熱的天氣裡，享受藍莓和草莓在舌尖上帶來的清爽滋味。
此外，岡田社長還積極開發果醬、水果醋、濃縮果汁等藍莓和草莓製品，賦予藍莓和草莓更多的吃法。
- 設施名稱:
- Inosan Farm（いのさん農園）
- 所在地址:
- 三重縣津市白山町佐田2745-1
- 營業時間:
- 10:00～16:00（入場受理截止時間至15:00）
藍莓觀光農園 開園時期 7月中旬～8月下旬
草莓観光農園 開園時期 12月下旬～5月下旬
（每週一公休 、不定期臨時休園）
- 電話號碼:
- 059-264-0024
第二站──「和洋食Miyata」從食材到烹煮 展現日本職人精神
由於老師傅的堅持，所有店內使用都是日本國產且安全的新鮮食材，從挑選食材到烹煮，每一道工序都毫不馬虎，細心程度足以被譽為在做藝術品般，日本的職人精神再次從料理中讓我驚豔，如此用心地做料理的程度，怎麼能不專程造訪呢？！
我個人最推薦「Miyata 御膳定食」，裡面富含各種日本代表性的食物，可以讓人品嘗到各式風味。這裡比較特別的是附上的伊勢烏龍麵，有別於其他日式烏龍湯麵的形式，這道則採用鰹魚醬油和蔥花的搭配，簡單的調料把小麥的麵香完美襯托，品嚐起來更近於拌麵的口感。
- 設施名稱:
- 和洋食Miyata（和洋食みやた）
- 所在地址:
- 三重縣津市白山町中ノ村120-7
- 營業時間:
- 11:00～21:00（入店受理截止時間至20:30、每週四公休）
第三站──「豬之倉溫泉」如同將身體泡進化妝水般的奢侈感
鄰近於Inosan Farm的豬之倉溫泉總共有兩間會館，ー間是擁有25間和室客房的「芙蓉莊」，從懷石料理到溫泉設施都能令人感到賓至如歸般的體驗，讓你體驗日式旅館的奢華享受。
受到大自然的眷顧，豬之倉溫泉最大的特色是泉源具有PH9.4～PH9.7的水質，當身體泡進溫泉後肌膚就能感受到滑嫩的效果，因此被譽為「美人湯」。此外還有改善疲勞與異位性皮膚炎的療效，說是把身體泡在整缸化妝水裡一點也不為過！
另一間則是不含客房的溫泉會館「白鷺苑」，裡面除了溫泉浴池以外，還有三溫暖等設備，並設有飲食販賣部讓你泡完溫泉後來杯冰牛奶或是吃一支霜淇淋，體驗一下正宗日式泡湯。露天溫泉有著日式的造景，加上遠方層疊的山巒美景，如此奢侈的享受等待大家親自來體驗。
- 設施名稱:
- 豬之倉溫泉 白鷺苑（しらさぎ苑）※無住宿服務
- 所在地址:
- 三重縣津市白山町佐田2643
- 營業時間:
- 10:00～21:00（入場受理截止時間20:30、每週一公休※遇國定假日會有更動）
- 電話號碼:
- 059-262-4126
第四站──分享大自然最原始的味道 走進「Ilonggo無毒農園」
有著日本人的面孔，說著一口流利的英語，總是帶著笑容和我侃侃而談他的故事，從她身上讓我重新認識「農活」的意義。她是倉田麻里，是開啟 Ilonggo農園兼青年旅館的創始成員，大學畢業後入職於IKAW-AKO NPO組織，前往菲律賓展開長達9年的生活，在菲律賓積極參與地方振興活動的過程當中，接待了來自許多從日本前來的志工，為了讓志工們能無後顧之憂地在菲律賓從事志工活動，他創立專給日本志工們居住的房舍，提供了日本人和菲律賓人一個交流的平台。
但後來因考慮到孩子和老公Harold的未來發展，又剛好祖父的老房子空了下來，她決定回到日本展開農活體驗兼具青年旅館的嶄新計畫，而秉持著吃進嘴裡的東西一定必須是最安全的理念，所以Ilonggo農園裡所種植的所有蔬果、稻米都是不噴灑農藥和除草劑的。
我到訪的當天是36度的好天氣，豔陽高照下蔬菜們各個閃閃發亮，採摘作物的同時，青年旅館的女主人麻里小姐也會跟在一旁協助，所以即便是第一次下田的人也不用擔心唷！採蔬菜最大的樂趣在於，會有一種豐收的富足感，看到裝滿整籃的蔬菜，嘴角都會不禁上揚，會心一笑！
近年來歐美盛行吃素，因此採收農作的體驗也相當受到歡迎，由於所有的農作物都不噴灑農藥和除草劑，因此形狀與外觀可能不像市場上賣的蔬菜一樣美觀，但是滋味卻更來得甘甜許多，當然你也能吃得更安心，除了採摘蔬果以外，還能體驗開著除草機除草呢！
這次我們將新鮮現採的蔬菜做成窯烤披薩，除了窯烤披薩以外，也可以更隨興一些來場BBQ饗宴，或是可以請青年旅館的爸爸Harold教一道道地的菲律賓料理，玲瑯滿目的菜單滿足老饕的味蕾！更令人覺得開心的是，吃素的朋友不用再像以前一樣來到日本苦惱沒有適合自己吃的料理，青年旅館的女主人麻里小姐也能為你們準備素食食材。從一大早下田採摘蔬菜到切菜備料，將料均勻放在每一片麵皮上，然後小心翼翼地將每一片披薩送進窯裡烘烤，最後耐心等待15分鐘後令人垂涎欲滴的手作披薩就可以上桌了！
吃飽喝足了之後當然就是要好好地享受鄉下的寧靜，喝著手沖的日式綠茶，坐在走廊的藤椅上，放眼望去盡是綠意盎然的田園景觀讓緊蹦的身心靈瞬間放鬆了下來。家庭式套房空間可足以容納5個人到7個人，也備有客廳和廚房，如果想要自己做點宵夜或是下午茶也很方便，所以特別適合家族旅行或是三五好友一同入住！
- 設施名稱:
- Guest House Ilonggo（ゲストハウスイロンゴ）
- 所在地址:
- 三重縣津市白山町佐田1647
- 交通方式:
- 近畿日本鐵道大阪線「榊原温泉口駅」下車步行5分鐘
- 聯絡電話:
- 090-4415-4042（Ｍari）、080-8810-4847（Harold）
- 對應語言:
- 日語、英語