750年歷史的寺廟和宿坊的山中
享受人與文化的邂逅
享受人與文化的邂逅
山梨縣 身延町
當地的歷史
這趟4天3夜之旅帶您住宿在日本佛教三大靈山之一的身延山，並透過體驗佛教文化，親身感受形成日本精神文化基礎的佛教價值觀。並且可以周遊西島和紙、六鄉印章、雨畑硯等當地傳統工藝品的生產地，感受「匠心」的精神價值。
餐點就在精進料理最正宗的宿坊，共同親手製作精進料理。還可以挑戰使用一流出口產地的「規格外」水果烹飪。感受日本特有的「Mottainai Spirit（惜物精神）」。此外還會帶您探訪存在於當地食材背後的固有品種產品產地。體驗GI（產品地理標誌）認證農產品「曙大豆」等由古代相傳至今的農業。
透過這樣難得的體驗了解當地農業、產業與飲食日常，也是這趟行程的精華。體驗在身延町孕育發展的異文化不但讓訪客體會日本精神，還可以感受到大地帶來的寧靜與祥和。
當地飲食的魅力
第一天的午餐是使用山梨縣傳統料理餺飥製作的義大利麵。晚餐則享用使用GI農產品曙大豆的豆皮御膳。這兩道餐點都是獲選為文化廳未來百年FOOD的傳統菜色。您可以品嘗別具風味的餐點，同時聆聽當地農民的介紹。此外還可以品嘗使用大量當地食材的和風法國餐或維根天丼等料理。
推薦的經典路線
這趟農泊之旅帶您在日本佛教三大靈山之一的身延山盡情體驗由過去持續到未來的佛教文化、傳統工藝以及大地的恩賜。
經典行程簡介
置身於擁有750年歷史的宿坊小鎮--日蓮宗總本山身延山，沉浸在佛教文化與佛教價值觀中的旅行。住宿於德川家御用的宿坊，與僧侶一起進行傳統的身延山登拜。周遊以GI認證農產品「曙大豆」為主的固定品種產地，同時享受體驗農業與飲食的美食旅遊。
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預約網站URL：
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洽詢：
行程
第1天
12:00於農業咖啡店ZENCHO集合，享用午餐（餺飥義大利麵與當地時令蔬菜沙拉）13:00參觀迎賓館Ebisu屋
迎賓館Ebisu屋由原本是空屋的望月善長家古宅改建而成，並於2019年開設包棟式古民宅溫泉住宿設施。並且介紹如何透過古民宅的重生傳承建築文化以及打造地區巡遊據點。此外更將設施中原本的女傭人房改建後開設了農業咖啡店ZENCHO。可以在這裡品嘗使用當地食材的料理。
第2天
14:00與僧侶在身延山地區散步、參觀（聆聽歷史文化解說並享受大自然風光）15:30抵達宿坊 行學院覺林坊
這座宿坊由復興身延山的日朝上人創建。擁有550年歷史。日朝上人因其生平事蹟而被奉為眼睛與學業之神，擁有包括德川將軍家等廣大信眾。這裡除了傳統宿坊體驗外，還提供佛教文化、傳統文化、料理等各種難得的體驗。由夢窗國師打造，並且屬於身延町文化財的庭園也值得一見。
16:00與當地書法家一起體驗製作稻草筆18:00晚餐（GI農產品曙大豆納豆、當地食材的豆皮御膳、聆聽當地農家的介紹）19:30與當地農家體驗田間驅蟲（以燈籠或火把除害蟲）、夜間參拜身延山御廟所20:30入浴、就寝
第2天
4:45於宿坊玄關集合5:00參觀身延山久遠寺撞鐘與參加早課
開基750年的日蓮宗總本山與山頂的堂宇「身延山久遠寺 奧之院思親閣」。可以在這兩處體驗特別參拜，以及佛教文化與傳統的巡禮登拜。您將穿上巡禮裝束戴上斗笠，持杖與僧侶一起誦經登拜身延山。在山頂的奧之院思親閣會進行特別祈禱，是當地傳統的佛教體驗。
7:30享用早餐8:30體驗製作御飯糰與稻荷壽司便當10:00與僧侶進行傳統的身延山登拜（以巡禮裝束、斗笠、持杖之姿誦經步行）12:30在山頂的奧之院思親閣進行特別祈禱13:30在眺望富士山的觀景點享用午餐便當14:20搭乘纜車下山15:00在山十造紙體驗製作西嶋和紙
在這家由戰國時代延續至今的工房可以學習並體驗以傳統方式製作和紙。晚餐在法式餐廳「Restaurant New Port」享受使用大量當地食材的和風法國餐。此外還可以參加由種植曙大豆的當地農家、稻米農家「CREATION FARM」、茶農「MARUWA茶園」等提供的農業體驗。
17:30使用當地小麥粉體驗手打烏龍麵、晚餐19:30當地祭典（御會式）的重點體驗20:30抵達宿坊、入浴、就寝
第3天
7:30在宿坊享用早餐9:00由宿坊出發，農業體驗（視季節調整內容）13:00午餐（由當地農家主婦下廚或開設料理教室等）14:30書法體驗（使用自製的和紙與稻草筆，完成作品將裱裝為掛軸）18:00晚餐（於當地餐廳享用使用當地蔬菜的和風法國餐）
第4天
7:30在宿坊本堂做瑜珈8:30早餐後由宿坊出發10:00金繼體驗（進行修復破損抹茶碗的作業）12:00享用午餐的維根天丼，餐後以修復的抹茶碗體驗享用抹茶13:30就地解散
前往該地區的交通方式
從東京車站搭乘JR東海道新幹線（熱海站換乘）、JR東海道本線（富士站換乘）、JR身延線到達身延站約3小時
從新宿車站搭乘JR中央線（特急梓・甲斐）、JR身延線（甲府站換乘；特急富士川）到達身延站約2.5～3小時
諮詢
Minobu Farm Stay Regional Association
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電話號碼：
+81 (0) 556-62-0014
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電話可應對語言：
日語、英語
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URL (僅英語版)：
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Email：
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Email可應對語言：
日語、英語
推薦住宿設施
宿坊 行學院 覺林坊
擁有約550年歷史的寺院，提供約20間客房作為住宿設施。房間是以日式拉門隔開的傳統樣式。住宿者可以體驗祭典、和服穿著和瑜伽等各樣的活動方案。晚餐是品嘗當地名產的豆皮搭配變化享用的豆皮御膳料理，預約的話還能在觀賞庭園的同時享用午餐。
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地址：
山梨縣南巨摩郡身延町身延 3510
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電話號碼：
+81 (0) 556-62-0014
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電話可應對語言：
日語、英語
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交通：
從JR身延站車程約15分鐘
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入住時間：
15：00～17：00
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退房時間：
11：00
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價格：
一晚含2餐，每人1萬5000日圓起、祭典體驗1,000日圓、撈豆皮體驗2,000日圓、和服體驗500日圓、晨間瑜伽體驗2,000日圓（各項目都需預約）
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可使用的信用卡：
VISA／Mastercard／AMEX／JCB
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臥室：
無鎖（與隔壁房間僅用日式拉門隔開）
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浴室：
共用大浴場、共用小浴場，無鎖，男女更換制，使用時間需詢問
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洗手間：
西式
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餐點：
晚餐、早餐、午餐（11：00～15：00，需預約）
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無線網路：
有
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設施介紹網站URL(僅英語版)：
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預約網站URL(僅英語版)：
推薦住宿設施
招待所 惠比壽屋
翻修自90年以上的古民家的獨棟式出租住宿設施。館內有可觀賞庭園的和室及保留建築當時風情的和室，另外還配置自炊用廚房、露天浴池和木製露台等，適合團體長期住宿。餐飲可訂購使用大量在地食材的創意料理。
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地址：
山梨縣南巨摩郡身延町身延 3955
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電話號碼：
0556-62-0014（宿坊 行學院 覺林坊）
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電話可應對語言：
日語、英語
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交通：
從JR身延站車程約7分鐘
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入住時間：
15：00～17：00
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退房時間：
11：00
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價格：
一晚不含餐每棟5萬日圓起（1～6人使用），祭典體驗1,000日圓，撈豆皮體驗2,000日圓，和服體驗500日圓，晨間瑜伽體驗2,000日圓（各項目都需預約）
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可使用的信用卡：
VISA／Mastercard／AMEX／JCB
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臥室：
無鎖，使用床鋪
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浴室：
無鎖，附有浴缸，可從入住到退房期間使用
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洗手間：
西式
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餐點：
晚餐8,000日圓、早餐2,000日圓
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無線網路：
有
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設施介紹網站URL (僅英語版)：
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預約網站URL (僅英語版)：
推薦餐廳
農業咖啡店 Zencho
位於整棟出租旅館「迎賓館惠比壽屋」的庭園內，將原員工休息用的建築物翻修而成的咖啡館。餐點菜單包括使用山梨名產「餺飥」製作的義大利麵，以及使用大量在地蔬菜製作的香辣咖哩。使用南阿爾卑斯市產的李子製作的李子汽水也非常受歡迎。
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地址：
山梨縣南巨摩郡身延町身延 3955
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電話號碼：
+81 (0) 556-64-8081
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電話可應對語言：
日語
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交通：
從JR身延站車程約7分鐘
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營業時間：
10：00～17：00
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公休日：
無
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菜色類型：
西洋料理
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外語菜單：
無
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可使用的信用卡：
VISA／Mastercard／AMEX／JCB
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設施介紹網站URL：
推薦餐廳
山頂展望餐廳“Minobuan”
位於連接山麓・久遠寺站與山頂・奧之院站之間的身延山纜車的奧之院站有一家展望餐廳。窗邊的座位可以邊享用美食邊眺望壯麗的富士山景色。餐廳菜單包括使用當地名產・身延豆皮製作的丼飯、蕎麥麵和拉麵等。身延山纜車的名產「身延糰子」在商店也有販售。
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地址：
山梨縣南巨摩郡身延町身延
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電話號碼：
+81 (0) 556-62-3226
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電話可應對語言：
日語
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交通：
從JR身延站到久遠寺站車程約15分鐘，從久遠寺站乘坐身延山纜車到奧之院站約7分鐘，從奧之院站步行即達
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營業時間：
11：00～14：00
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公休日：
星期一～星期五（遇國定假日營業）
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菜色類型：
蕎麥麵、丼飯
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外語菜單：
無
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可使用的信用卡：
VISA／Mastercard／AMEX／JCB
推薦體驗行程
特別的天旗硯台雕刻體驗
傳承超過330年的山梨縣無形文化財——傳統工藝品「雨畑硯」。硯台以雨畑川上游開採的黑色粘板岩「雨畑石」為原材料，旅客可親自製作硯台，享受墨香與雕刻聲音的愉悅體驗。指導者是現代名匠雨宮峯硯先生。
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地址：
山梨縣南巨摩郡身延町身延3510（行學院 覺林坊）
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電話號碼：
+81 (0)556-62-0014（宿坊 行學院 覺林坊）
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電話可應對語言：
日語
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交通：
從JR身延站車程約15分鐘
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所需時間：
3小時
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價格：
16,000日圓（含從行學院覺林坊來回的計程車費用）
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可應對語言：
日語
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可使用的信用卡：
VISA／Mastercard／AMEX／JCB
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設施介紹網站URL (僅日語版)：
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預約方式：
電話或電子郵件至行學院覺林坊（minobu@kakurinshoja.com）進行諮詢
推薦體驗行程
特產西嶋和紙 手工漉紙體驗
製作山梨傳統工藝品「西嶋和紙」的一小時課程。首先學習已有近500年的西嶋和紙的歷史並參觀工廠。接著在職人的指導下進行漉紙和晾紙的工作。晾乾的紙張可以在當天帶回家。
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地址：
山梨縣南巨摩郡身延町身延 3510（行學院 覺林坊）
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電話號碼：
+81 (0) 556-62-0014（宿坊 行學院 覺林坊）
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電話可應對語言：
日語
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交通：
從JR身延站車程約15分鐘
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所需時間：
1小時
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價格：
9,000日圓（含從行學院覺林坊來回的計程車費用）
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可應對語言：
日語
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可使用的信用卡：
VISA／Mastercard／AMEX／JCB
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設施介紹網站URL：
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預約網站URL (僅日語版)：
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預約方式：
電話或電子郵件至行學院覺林坊（minobu@kakurinshoja.com）進行諮詢
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