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鎌倉は、源頼朝が幕府を開いた武家社会の中心地。その武士たちの精神を支えたのが、中国から伝わった禅宗でした。日本初の本格的な禅寺である建長寺では、修行僧たちが自ら畑を耕して食事を作る文化が生まれ、これが「けんちん汁」発祥の由来とも言われます。
「食禅一如(しょくぜんいちにょ)」—食事もまた禅の修行である—という教えが、鎌倉野菜というかたちで今に受け継がれる地域の食文化の根幹です。禅寺が多く建てられたこの地で、修行僧や寺院の生活を支えるために野菜栽培が盛んになり、これが「鎌倉野菜」の礎となったといわれます。
本プランでは、鎌倉野菜の収穫や精進料理づくりも旅に彩りを添えます。禅宗や鎌倉の食文化の歴史背景を辿りながら、地域の農家や僧侶との交流を通じ、おもてなしの心と、今に生きる伝統文化の継承過程を体感しましょう。
鎌倉の食文化は、禅宗と深くかかわっています。野菜は単なる食材ではなく、命を大切にいただく対象。本ツアーでは、夕食で使う旬の地野菜を収穫して、精進料理を作りいただきます。また、けんちん汁発祥の地・建長寺の前の食事処で規格外野菜も無駄なく活用するけんちん汁作りに挑戦。野菜加工品(ピクルス)や鎌倉彫の箸のお土産付きです。
鎌倉武士の精神的支柱であった「禅」の教えに触れながら、その食文化の源流である「農」を体験する旅。禅寺での作務(野菜の収穫体験)や精進料理作り、古民家宿泊、座禅体験を通して、マインドフルネスな時間を過ごし、鎌倉の神髄を五感で味わう本物志向の滞在プランです。
予約サイトURL:
調整中
問い合わせ先:
13:00北鎌倉駅13:15円覚寺(拝観と境内散策 禅宗の歴史や建築様式について歴史ガイドが解説)15:00 鎌倉野菜農家にて収穫体験(ガイドから鎌倉野菜の歴史を聞き、農家さんから指導を受けながら、夕食で使う旬の野菜の収穫)17:00 古民家宿 琥珀-Amber-着
築100年を超える古民家を改装した民泊施設「琥珀-Amber-」に宿泊。目の前には材木座海岸が広がり、周りには地域に愛される飲食店が軒を連ねます。外食はもちろん、夜は収穫した新鮮な地野菜を使って、精進料理作りを基礎から学ぶ精進料理体験があります。1日の終わりはジャグジー風呂に浸かって旅の疲れを癒やして。
18:00 精進料理づくり体験20:00~ 自由時間
 
                      宿発6:00~円覚寺にて朝の座禅体験
鎌倉時代、禅宗を広めるために創建された歴史ある寺院・円覚寺。国宝の「舎利殿」や国指定の名勝地「妙香池」、美しい仏像・庭園など見どころも多いお寺です。一般参加が可能な早朝座禅会に参加して、朝の清々しい空気の中、心を静かに整える貴重な座禅を体験。心身ともにリフレッシュできます。
7:30 宿に戻り朝食(体にやさしい和朝食を提供)10:00 宿発10:30~建長寺拝観
建長寺は臨済宗大本山であり、日本最初の禅宗専門道場。国宝の梵鐘や重要文化財の建築物、四季折々の美しい庭園が見どころです。また、建長寺はけんちん汁発祥の場所。けんちん汁誕生の物語など、食につながる歴史をガイドが解説します。
12:15~建長寺門前の食事処にて昼食(郷土料理 けんちん汁)13:30~鶴岡八幡宮と小町通り散策15:00 鎌倉駅着(解散)
東京駅から横須賀線などで鎌倉駅まで約1時間
横浜駅から横須賀線などで鎌倉駅まで約25分
羽田空港から京浜急行空港線など(横浜駅で乗り換え)、横須賀線などで鎌倉駅まで約1時間
成田空港から成田エクスプレス(大船駅で乗り換え)、横須賀線などで鎌倉駅まで約2時間
鎌倉駅から江ノ島電鉄で腰越駅まで約22分、江ノ島駅まで約26分
鎌倉農泊協議会
電話番号 :
03-6263-0423
電話対応可能言語 :
日本語
URL :
Mail :
メール対応可能言語 :
日本語・英語
 
           
               
              築100年の古民家を再生したバケーションハウス。1階の「琥珀」は、広々とした和モダンな空間でジャクジー付きという贅沢さ。目の前には材木座海岸が広がりサーフィンなど海のレジャーも楽しめます。建物の2階にある「翡翠」は1ベッドルームのコンパクトな部屋。2名まで利用できます。
 
              住所:
神奈川県鎌倉市材木座6-4-4
電話番号:
03-6263-0615(株式会社 Brain Trust from The Sun)
電話対応可能言語:
日本語・英語・フランス語
アクセス:
JR鎌倉駅から徒歩22分
チェックイン:
15時~22時
チェックアウト:
10時
料金:
琥珀:素泊まり2名3万6000円~ 翡翠:素泊まり2名1万3000円~
使用可能なクレジットカード:
VISA/Mastercard/AMEX/JCB
寝室:
5名まで利用可能の1棟貸し、鍵付き、ベッド仕様
浴室:
鍵付き浴室あり、バスタブあり、利用可能時間はチェックイン後からチェックアウト前まで
トイレ:
洋式
食事:
あり
Wi-Fi:
あり
施設紹介サイトURL:
予約サイトURL:
 
               
              地元サーファーが集まる腰越海岸まで徒歩1分。1ベッドルームにリビング、キッチンがある賃貸住宅をリノベーションしたゲストハウスです。さまざまな店が並ぶ商店街や食べ歩きを楽しめる観光地までも徒歩圏内で、暮らすように鎌倉の魅力を楽しめます。同じ建物内に同じスタイルの「Leaf」もあります。
 
              住所:
神奈川県鎌倉市腰越3-11-29 サニーメゾン湘南201
電話番号:
03-6263-0615(株式会社 Brain Trust from The Sun)
電話対応可能言語:
日本語・英語・フランス語
アクセス:
江ノ島電鉄江ノ島駅から徒歩7分
チェックイン:
15時~22時
チェックアウト:
10時
料金:
1泊2名1万5000円~
使用可能なクレジットカード:
VISA/Mastercard/AMEX/JCB
寝室:
2名まで利用可能の個室、鍵付き、ベッド仕様
浴室:
鍵付き浴室あり、バスタブあり、利用可能時間はチェックイン後からチェックアウト前まで
トイレ:
洋式
食事:
なし
Wi-Fi:
あり
施設紹介サイトURL:
予約サイトURL:
 
               
              材木座海岸の目の前にあるカフェ&ダイニング。海を眺めながら朝食やランチ、産直フルーツなどを楽しめます。ランチの人気はサンドイッチにサラダやデザートなどがついたシェアサンドイッチコース。お酒も豊富で夕日を眺めながら過ごすのもおすすめ。
 
              住所:
神奈川県鎌倉市材木座6-4-24
電話番号:
0467-91-7836
電話対応可能言語:
日本語・英語
アクセス:
JR鎌倉駅から京浜急行バス逗子・葉山駅行きで約7分、材木座下車、徒歩1分
営業時間:
8時~16時(土・日曜、祝日は~18時)
定休日:
なし
料理カテゴリー :
カフェ
外国語メニュー:
あり
使用可能なクレジットカード:
VISA/Mastercard/AMEX/JCB
施設紹介サイトURL:
 
               
              名物「湘南しらす」を使った料理が人気のダイニング。新定番の「柚子生しらす丼」は、シラスがたっぷり乗った人気の丼。波平独自の製法により、シラス一匹一匹に柚子の味を感じられる逸品です。各種定食や一品料理などもあります。
 
              住所:
神奈川県鎌倉市腰越3-2-14
電話番号:
0467-66-1431
電話対応可能言語:
日本語・英語
アクセス:
江ノ島電鉄腰越駅から徒歩約3分
営業時間:
12時~15時、17時~21時
定休日:
不定休
料理カテゴリー:
和食
外国語メニュー:
あり
使用可能なクレジットカード:
なし
施設紹介サイトURL:
 
               
              地元サーフショップによる体験レッスン。まったくの初心者から上級者まで、レベルに応じてマンツーマンでレッスンを受けられます。サーフボードはもちろんウェットスーツもレンタルできるので水着があればOK。4名までレッスンできます。
 
              集合場所:
日によって異なる
電話番号:
090-1702-7302
電話対応可能言語:
日本語・英語・フランス語
アクセス:
日によって異なる
所要時間:
2~3時間(レッスンは1時間~1時間30分)
料金:
1レッスン8000円~
対応可能言語:
日本語・英語・フランス語
使用可能なクレジットカード:
VISA/Mastercard/AMEX/JCB
施設紹介サイトURL:
予約受付方法:
電話またはインスタグラム(@t_reef.surfboard)のDMで予約
 
               
              T-Reef-Vacation-Houseの宿に宿泊して、鎌倉野菜を収穫する体験ツアー。山森ファームの畑では数々の鎌倉野菜が育てられており、季節の野菜を収穫できます。野菜作りの楽しみや、旬の野菜のおいしさを体験しましょう。
 
              集合場所:
予約時に確認
電話番号:
03-6263-0615(鎌倉農泊協議会)
電話対応可能言語:
日本語
アクセス:
場所により異なる
所要時間:
1~3時間(応相談)
料金:
内容により異なる(要相談)
対応可能言語:
日本語
使用可能なクレジットカード:
なし
施設紹介サイトURL:
なし
予約受付方法:
電話で予約
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